Mușchiuleț de vită fraged, afumat lent în smoker timp de patru ore.
700 lei1 kg
Vă aducem masa de sărbători direct acasă
- 24 decembrieComenzi până pe 22.12
- 25 decembrieComenzi până pe 22.12
- 31 decembrieComenzi până pe 28.12
Sau ridici din restaurant, fără taxă.
Carne și preparate de casă
Porc copt lent, în mirodenii aromate, fraged și suculent.
490 lei1 kg
Rață afumată șase ore în smoker, fragedă și crocantă, până la 1 400 g.
800 lei1 buc (până la 1,4 kg)
Pui întreg glazurat cu sos BBQ de casă, circa 500 g.
250 lei1 buc (~500 g)
Cârnăciori afumați în smoker, cu cheddar, 100% spată de porc.
450 lei1 kg
Gustări
Pate de casă, după rețeta clasică din 2011.
250 lei500 g
Vinete fragede cu un sos ușor picant.
170 lei500 g
Piftie limpede din pui de casă, cu usturoi și morcov. Clasica de pe 31.
240 lei750 g
Vită gătită lent, feliată subțire, cu sos de ton și capere. Din meniul restaurantului.
230 leiporție
Somon proaspăt, avocado, lime. Din meniul restaurantului.
180 leiporție
Cezar clasic, cu creveți la grătar. Din meniul restaurantului.
210 leiporție
Vită marmorată Black Angus, uscată la rece de noi, feliată subțire. Cu brioșe. Din meniul restaurantului.
380 leiporție
Vinete coapte pe jar, tocate, cu ceapă și ulei. Din meniul restaurantului.
115 leiporție
Ardei copt, cu anșoa și mousse de brânză grecească. Din meniul restaurantului.
210 leiporție
Cartofi pai cu ulei de trufe și parmezan ras. Din meniul restaurantului.
110 leiporție
Cartofi prăjiți cu usturoi și ierburi. Din meniul restaurantului.
120 leiporție
Creveți în crustă crocantă, cu sos asiatic. Din meniul restaurantului.
275 leiporție
Salate de sărbători
Salata de sărbătoare, cu piept de pui.
190 lei500 g
Hering sub „șubă” de legume, în straturi.
145 lei500 g
Olivier-ul nostru, cu somon slab sărat în loc de carne și icre roșii deasupra.
290 lei500 g
Desert
Cheesecake cremos, rumenit deasupra pentru un gust intens.
650 lei1 buc
Foi de miere și cremă de smântână, făcut de noi. Tăiat în 12 felii.
600 lei1 buc (~1,2 kg)
Prețurile sunt pe kilogram sau pe bucată, cum e marcat la fiecare fel.
Cum funcționează
Alegi bucatele
Pui în coș ce vrei pe masă: la kilogram sau la bucată.
Lași un avans de 20%
Plătești online cu cardul avansul sau toată suma. Fără avans, comanda nu e confirmată.
Primești acasă pe 24, 25 sau 31
Alegi ziua și intervalul orar. Restul îl achiți la primire, cash.
De ce Buffalo
Din 2011 gătim carne la foc și fum în Chișinău. Steak house-ul nostru are smoker propriu, iar meniul de sărbători e același pe care îl punem noi pe masă acasă.
- Din 2011
- Cincisprezece sezoane de sărbători, aceleași rețete.
- Smoker propriu
- Rața stă 6 ore, roast beef-ul 4. Fără scurtături.
- Steak house
- Carnea e meseria noastră, nu un produs sezonier.
Întrebări frecvente
Până când pot comanda?
Pentru 24 și 25 decembrie, până pe 22 decembrie la 23:59. Pentru 31 decembrie, până pe 28 decembrie la 23:59. Dacă un produs se epuizează mai devreme, cardul lui arată „Epuizat”.
Când vine curierul?
În intervalul de două ore pe care îl alegi la comandă. Curierul te sună cu 15–30 de minute înainte să ajungă. Dacă dintr-un motiv întârziem, te anunțăm noi prin telefon sau email înainte de expirarea intervalului, nu aștepți tu la ușă.
Unde livrați?
În Chișinău: Centru, Botanica, Buiucani, Râșcani, Ciocana și suburbiile apropiate. Taxa de livrare depinde de zonă și o vezi la checkout, după ce pui pinul pe hartă.
De ce trebuie avans?
Gătim totul la comandă, în cantități fixe. Avansul de 20% ne spune exact cât producem. Fără avans, comanda nu intră în producție.
Ce se întâmplă dacă anulez?
Până la termenul de comandă (22.12, respectiv 28.12) returnăm avansul integral. După termen, carnea e deja în smoker și avansul nu se mai returnează.
De ce restul de plată poate diferi?
Carnea se vinde la kilogram și greutatea reală după gătire variază puțin. Restul de plată se calculează la livrare din greutatea de pe cântar. Avansul rămâne cel plătit.
Cum reîncălzesc?
Fiecare fel are instrucțiuni pe card și pe eticheta din cutie. În general: cuptor 150–160 °C, 10–20 minute, acoperit cu folie, în afară de rață, care se lasă descoperită ca să rămână crocantă.
Alergeni?
Alergenii sunt trecuți pe fiecare card. Dacă ai o alergie, scrie-ne în comentariu și te sunăm.